Перец кубеба поставляется прямиком из Индонезии , тропического архипелага, где влажный климат, богатая вулканическая почва и обилие солнечного света придают перцу особенно сильный аромат и высокое качество роста. Он отличается лёгкой остротой, выраженным ароматом гвоздики и лёгкой кислинкой.
Наши перцы кубеба импортируются через надежного поставщика из Испании , где они проходят тщательную проверку на соответствие стандартам качества и безопасности, поэтому вы можете быть уверены в происхождении продукта и интенсивности вкуса.
Приложение:
Прекрасно подходит к кисло-сладким блюдам, десертам и фруктовым соусам.
Можно добавлять в маринады для мяса, особенно в блюда из свинины и птицы, а также в острые супы и рагу.
Ароматизирует напитки, такие как горячие коктейли или чай.
Рекомендация по рецепту – Соус из сладкой груши и перца кубеба:
4 груши, очищенные и нарезанные ломтиками
100 г сахара
1 чайная ложка молотого перца кубеба
1 столовая ложка лимонного сока
50 мл воды
Подготовка:
Положите груши, сахар и воду в кастрюлю и варите на среднем огне до размягчения.
Добавьте перец кубеба и лимонный сок.
Размешайте до однородной массы, затем охладите.
Подавайте в качестве украшения для сладких блюд, тортов или мороженого.
Перец кубеба придает блюду глубокий аромат с элегантной ноткой остроты , делая его незабываемым как в повседневной жизни, так и на праздничном столе.
Перец кубеба, 20 г
Индонезия
































