Асафетида (Хинг) – чистый, насыщенный и неповторимый индийский вкус
 Откройте для себя уникальный мир ароматов с асафетидой высшего качества, незаменимым ингредиентом многих традиционных индийских блюд. Эта специя придаёт блюдам глубину и неповторимый вкус, особенно вегетарианским рагу, супам-дал, блюдам из риса и овощам.
 🟡 Наша асафетида особенна своим чистым составом — без добавления риса, муки и других добавок. Только чистая асафетида и пажитник — традиционно используемая основа, которая помогает специи сохранять свои свойства и аромат.
 Поэтому он также идеально подходит для тех, кто хочет избежать глютена и других нежелательных смесей.
 🧄 Аромат как у чеснока и лука, но мягче и легче усваивается
 При приготовлении асафетида становится приятно мягкой, напоминает жареный лук или чеснок и придает пище насыщенный вкус даже в очень небольших количествах.
 🥣 Рецепт: Классический суп дал с асафетидой (на 4 порции)
 Ингредиенты:
 1 стакан красной чечевицы
 3 стакана воды
 1/4 ч. л. асафетиды
 1/2 ч. л. куркумы
 1 ч. л. семян горчицы
 1 ч. л. семян тмина
 1 луковица (нарезанная)
 1 помидор (нарезанный)
 2 зубчика чеснока (измельченных)
 Соль по вкусу
 1 ст. л. масла
 Свежий кориандр для украшения
 Подготовка:
 Промойте чечевицу и отварите ее с водой, куркумой и солью до мягкости (20–25 минут).
 Разогрейте масло в сковороде. Добавьте семена горчицы и тмина, когда они начнут потрескивать, а также асафетиду, чеснок, лук и помидор. Обжаривайте до золотистого цвета и появления аромата.
 Добавьте эту смесь в суп и варите еще 3–5 минут.
 Украсьте кинзой и подавайте с рисом или чапати.
 💛 Почему стоит выбрать нашу асафетиду?
 Чистые, высококачественные ингредиенты – без муки, без глютена
 Способствует пищеварению
 Насыщенный вкус – достаточно лишь крошечной щепотки
 Идеально подходит для вегетарианской и веганской кухни.
 👉 Закажите сейчас , добавьте в свое меню настоящий индийский вкус и почувствуйте, как малое может сделать так много!