Апельсиновая вода — элегантный и универсальный ароматизатор, получаемый путём дистилляции цветков горького апельсина (нероли) . Эта почти прозрачная жидкость содержит все нежные ароматы цветка — сладкий, слегка цитрусовый аромат, который придаёт изысканный вкус блюдам и напиткам.
 
 Поскольку вода из цветков апельсина очень концентрированная, рекомендуется использовать её в небольших количествах – всего нескольких капель достаточно, чтобы сделать ваши десерты, коктейли или даже несладкие блюда более ароматными и запоминающимися. Этот продукт особенно популярен в ближневосточной и средиземноморской кухне и идеально подходит как для нежных тортов, так и для домашних лимонадов.
 

 
 🌸 Рекомендуемый рецепт: лимонад с апельсиновым соком
 
 Ингредиенты:
 
 
 
 1 л воды (желательно газированной или фильтрованной)
 
 
 Сок 2 лимонов
 
 
 3–4 столовые ложки сахара (или по вкусу)
 
 
 1–2 чайные ложки воды из цветков апельсина
 
 
 Лед, свежая мята и дольки лимона для подачи.
 
 
 Подготовка:
 
 
 
 Смешайте лимонный сок с сахаром до его растворения.
 
 
 Добавьте воду и апельсиновую воду , аккуратно перемешайте.
 
 
 Разлейте по стаканам со льдом, добавьте мяту и дольку лимона.
 
 
 Погрузитесь в мир ароматов с водой из цветков апельсина — тонким штрихом, который превратит повседневную жизнь в праздник.