Апельсиновая цедра, высушенная промышленным способом – натуральное обогащение аромата и вкуса
 Эти апельсиновые корки, высушенные промышленным способом , представляют собой измельченные мелкие кусочки, сохраняющие натуральный цитрусовый вкус и питательные вещества. В отличие от засахаренных или декоративных апельсиновых долек, они предназначены не для визуального эффекта, а для практического использования в кулинарии и приготовлении напитков.
 Приложение
 В чайных смесях – придает интенсивную и освежающую цитрусовую ноту.
 В спиртовой дистилляции и настоях – обеспечивает натуральный вкус и глубину аромата.
 В смесях специй и кулинарии — используется для соусов, маринадов, теста и десертов, где необходим цитрусовый акцент.
 Пищевая ценность
 Апельсиновая цедра богата клетчаткой, витамином С и натуральными антиоксидантами (полифенолами) .
 Всего 1 столовая ложка (6 г) содержит до 14% рекомендуемой суточной нормы витамина С — почти в 3 раза больше, чем в самом фрукте.
 В этом количестве содержится в 4 раза больше клетчатки , чем в мякоти апельсина.
 Эти сушеные апельсиновые корки являются ценным и функциональным ингредиентом, идеально подходящим для производства чая, смесей специй и дистилляции спирта .