Bourbon Vanilla Extract L80 ar sēklām – profesionāls aromāts ar vizuālo efektu
 
Bourbon Vanilla Extract L80 ar sēklām ir profesionāls vaniļas ekstrakts, kas nodrošina kontrolētu aromāta intensitāti un dabīgu vizuālo izskatu, pateicoties redzamām vaniļas sēklām. Ekstrakts izgatavots no rūpīgi atlasītām Madagaskaras Bourbon vaniļas pākstīm, saglabājot izsmalcinātu, maigā aromāta profilu, kas ideāli piemērots konditorejas, saldējumu un desertu pagatavošanai.
 
Kas nozīmē L80?
L80 ir profesionāla klasifikācija, kas norāda uz ekstrakta spēcīguma līmeni – šis ekstrakts satur aptuveni 72 g/ml vaniļas aromāta, nodrošinot vidēji intensīvu, vienmērīgu aromātu un redzamas vaniļas sēklas receptēs.
Tas ļauj precīzi dozēt ekstraktu profesionālās konditorejas un saldumu pagatavošanā, nezaudējot aromāta stabilitāti cepšanas vai atdzesēšanas procesā.
 
Ieteicamā lietošana
Devas: 10–12 g ekstrakta uz 1 kg masas, atkarībā no vēlamās intensitātes
Ideālas pielietošanas jomas: konditorejas krēmi, entremets, saldējumi, piena deserti, kūkas un cepumi
Uzglabāšana: vēsā, sausā vietā, prom no gaismas
 
Galvenās priekšrocības
100% autentisks Madagaskaras Bourbon vaniļas aromāts
Redzamas vaniļas sēklas kā kvalitātes un autentiskuma zīme
Stabils ekstrakts ar vienmērīgu aromāta izplatību katrā porcijā
Profesionālam lietojumam, ideāli konditorejas meistariem un desertu ražotājiem
Nodrošina vienmērīgu un viegli kontrolējamu aromāta intensitāti
 
Iepakojums: mūsu ražotnē rūpīgi izsvērts 20ml pudelītēs no profesionālajiem lielajiem iepakojumiem. Uzmanību! Pudelītē ir dozējošs vāciņš, nevis pipete.