🌿 Kaltēts pastinaks 1–2 mm pārslās – augstas kvalitātes dārzeņu garšviela virtuvei
 
Mūsu kaltētais pastinaks ir rūpīgi atlasīts un saudzīgi kaltēts, lai saglabātu dabīgo aromātu, saldeno garšu un vērtīgās īpašības. Smalkie 1–2 mm pastinaka gabaliņi ir ideāli piemēroti ikdienas gatavošanai, piešķirot ēdieniem bagātīgāku un izteiksmīgāku garšu.
 
🥕 Pastinaks izceļas ar maigu saldumu un patīkamu sakņu dārzeņu aromātu, kas lieliski papildina gan tradicionālos, gan modernus ēdienus. Produkts piemērots profesionālām virtuvēm, restorāniem un mājas pavāriem, kuri novērtē augstas kvalitātes garšvielas un kaltētus dārzeņus.
 
Mūsu kaltētais pastinaks tiek gatavots no rūpīgi atlasītām izejvielām sadarbībā ar uzticamiem partneriem Eiropā, nodrošinot stabilu kvalitāti un izcilu garšu katrā iepakojumā.
 
🍲 Kaltēta pastinaka pielietojums
Kaltētais pastinaks ir universāls produkts dažādiem ēdieniem:
✔️ zupām un buljoniem
✔️ sautējumiem
✔️ gaļas un dārzeņu ēdieniem
✔️ mērcēm
✔️ marinādēm
✔️ garšvielu maisījumiem
✔️ ceptiem kartupeļiem un sakņu dārzeņiem
✔️ profesionālai HoReCa virtuvei
 
Īpaši iecienīts Baltijas un Ziemeļeiropas virtuvē, jo piešķir ēdieniem dabīgu un pilnīgu garšu bez liekām piedevām.
 
🍴 Recepte – Krēmīgā pastinaka zupa
Nepieciešams:
3 ēd. k. kaltēta pastinaka
500 g kartupeļu
1 sīpols
700 ml dārzeņu buljona
100 ml saldā krējuma
sviests cepšanai
sāls un pipari pēc garšas
Pagatavošana:
1️⃣ Sīpolu apcep sviestā līdz zeltainam.
2️⃣ Pievieno kartupeļus un kaltēto pastinaku.
3️⃣ Pārlej ar buljonu un vāra ~20 minūtes.
4️⃣ Sablendē līdz krēmīgai konsistencei.
5️⃣ Pievieno saldo krējumu, sāli un piparus.
✨ Pasniedz ar grauzdiņiem vai svaigiem zaļumiem.