top of page

Mung pupiņu nūdeles ir plaši iecienītas nūdeles, kuras izmanto vizdažādākajās maltītēs Āzijā. Mung pupiņu nūdeles arī tiek sauktas par kristāla vai stikla nūdelēm, jo gatavojot tās paliek īpaši caurspīdīgas. Visbiežāk šīs nūdeles tiek izmantotas Ķīniešu virtuvē - ceptas ar dārzeņiem un gaļas ēdienos, kā arī zupās, bet piemēram Indijā šīs nūdeles ēd ar saldējumu, taču Taizemē tās ir iecienītas asajos un skābajos jūras velšu salātos.

 

Mung pupiņu nūdelēm ir vairākas pievienotās vērtības. Tās satur magniju, kalciju un B vitamīnu. Tiek arī pētīts, ka iespējams mung pupiņu nūdeles var palīdzēt uzturēt un atjaunot ķermeņa šūnas. Tās ir pilnas ar antioksidantiem, tādēļ var minimalizēt hronisku slimību iespējamību. Kā arī šīs nūdeles var uzlabot gremošanu.

 

Mung pupiņu (stikla) nūdeles, 500g

7,21 € Parastā cena
5,41 €Izpārdošanas cena
  • Sastāvdaļas

    Zirņu ciete, mung pupiņu milti 30%

  • Pagatavošana

    Gatavojot mung pupiņu nūdeles tās ir jāizmērcē siltā ūdenī 10 līdz 15 minūtes pirms cepšanas. Ja nūdeles netiek mērcētas pirms tam, tad tās neizcepsies vienmērīgi vai arī uzsūks visu maltītes šķidrumu.

    Vēl viens veids kā pagatavot šīs nūdeles ir fritēt tās karstā eļļā. Šajā gadījumā nūdeles nevajag mērcēt, tās uzreiz ir jācepj. Vislabākā eļļas temperatūra nūdeļu fritēšanai ir 170 līdz 180 grādiem C.

  • Izcelsmes valsts

    Ķīna

  • Uzturvērtības informācija

    Enerģētiskā vērtība uz 100g produkta: 1462 kJ/  344 kcal
    Tauki 0g
    -no kuriem piesātinātie  0g
    Ogļhidrāti 86g
    -no tiem cukuri 0g
    Olbaltumvielas 0g
    Sāls 0.04g

Herb Plants

Ieteicamie produkti