Melnās sezama sēklas ir vairāk nekā tikai garšviela – tās ir senatnīgs superprodukts ar bagātīgu riekstu aromātu, ko novērtē gan Āzijas, gan Tuvo Austrumu virtuvēs. Tās ir tumšākas, izteiksmīgākas un nedaudz intensīvākas nekā baltās sezama sēklas – gan garšā, gan uzturvērtībā.
 
Pievieno tās:
rīsu un dārzeņu ēdieniem
salātiem un wok
maizēm, sausmaizītēm vai cepumiem
suši ruļļiem un pokē bļodām
vai izmanto kā veselīgu piedevu brokastu bļodās
 
🌿 Melnās sezama sēklas satur daudz šķiedrvielu, kalcija, dzelzs, magnija un antioksidantu, tādēļ tās ne tikai uzlabo garšu, bet arī stiprina organismu.
 
💡 Lietošanas padoms:
sēkliņas apgrauzdē uz sausas pannas 1–2 minūtes – tas izceļ to īpašo, grauzdēti riekstaino aromātu. Izmēģini arī sezama pastas (tahini) pagatavošanai mājās!