Itālijā ražoti iepriekš termiski apstrādāti kukurūzas milti arepām, empanadām un bezglutēna receptēm
P.A.N. White Corn Flour ir pasaulē viens no populārākajiem iepriekš termiski apstrādāto balto kukurūzas miltu zīmoliem, ko izmanto tradicionālajā Latīņamerikas virtuvē. Šie Itālijā ražotie milti ir gatavoti no 100% baltās kukurūzas un ļauj ātri pagatavot mīkstu, elastīgu mīklu bez ilgstošas gatavošanas. Pietiek pievienot ūdeni un nedaudz sāls, lai iegūtu ideālu pamatu arepām, empanadām, tamalēm, hallakām, pupusām un citiem tradicionāliem ēdieniem. Produkts ir dabiski bez glutēna un nesatur konservantus.
P.A.N. jau vairāk nekā 60 gadus ir etalons Venecuēlas un Kolumbijas virtuvē. Šos kukurūzas miltus izmanto gan profesionāli pavāri, gan mājas virtuvēs visā pasaulē, jo tie nodrošina vienmērīgu rezultātu un autentisku kukurūzas garšu. Eiropas tirgum paredzētā versija tiek ražota un fasēta Itālijā, ievērojot augstus kvalitātes standartus.
Kāpēc izvēlēties P.A.N. White Corn Flour?
- 100% iepriekš termiski apstrādāti baltās kukurūzas milti
- Dabiski bez glutēna
- Bez konservantiem
- Viegli pagatavojama mīkla tikai ar ūdeni
- Autentiska Venecuēlas un Kolumbijas recepte
- Ražots un fasēts Itālijā
- Lieliski piemērots gan sāļiem, gan saldiem ēdieniem
Pielietojums virtuvē
P.A.N. baltās kukurūzas milti ir ideāli piemēroti:
- arepu gatavošanai;
- empanadām;
- tamalēm;
- pupusām;
- hallakām;
- kukurūzas plāceņiem;
- polentai;
- bezglutēna maizei;
- pankūkām;
- sāļajiem pīrāgiem un uzkodām.
Vienkārša arepu recepte
Sastāvdaļas:
- 2 glāzes P.A.N. baltās kukurūzas miltu;
- 2½ glāzes silta ūdens;
- 1 tējkarote sāls.
Pagatavošana:
Bļodā sajauc ūdeni ar sāli un pakāpeniski ieber kukurūzas miltus. Samīca viendabīgu mīklu un atstāj uz 3 minūtēm. Veido aptuveni 10 cm diametra plāceņus un cep uz pannas 5–6 minūtes no katras puses vai līdz zeltaini brūnai garoziņai. Pildi ar sieru, vistu, avokado, pupiņām vai citiem iecienītiem pildījumiem.
