Mūsu maltā zaļā kardamona kvalitāte izceļas ar īpaši intensīvu aromātu un garšu, kas pārvērš pat visvienkāršāko ēdienu par kulināru baudījumu. Šis kardamons nāk no Indijas, kur tam ir vislabākie audzēšanas apstākļi, un tiek importēts ar mūsu uzticamo Spānijas partneri, kas nodrošina papildu drošības un kvalitātes pārbaudes.
 
Zaļais kardamons tiek dēvēts par “garšvielu karali”, un ne velti – tā svaigi saldenais, citrusīgais aromāts ar piparainu noti piešķir izsmalcinātu garšu gan saldajiem, gan sāļajiem ēdieniem.
 
🍴 Pielietojums:
Konditorejā: kūkām, cepumiem, smalkmaizītēm, pīrāgiem.
Dzērieniem: chai tējai, kafijai, siltajiem ziemas dzērieniem.
Ēdienos: karijiem, rīsu ēdieniem, gaļas un dārzeņu sautējumiem.
Ātri šķīstošs un intensīvs – lieliski piemērots, ja vēlaties spēcīgu aromātu uzreiz.
 
🔑 Kāpēc izvēlēties kvalitatīvu kardamonu?
Nepieciešams daudz mazāks daudzums nekā no parastajiem veikalu iepakojumiem.
Garša ir dzīvāka, svaigāka un noturīgāka.
Maltais kardamons īpaši labi iederas receptēs, kur svarīga ātra un intensīva garša.
 
🍪 Receptes iedvesmai:
Kardamona cepumi
Sastāvdaļas:
200 g miltu
100 g sviesta
70 g cukura
1 ola
1 tējk. maltā zaļā kardamona
Pagatavošana: Sajauc visus produktus, izveido mīklu, atdzesē un cep 180°C ~12 minūtes. Rezultāts – smaržīgi, kraukšķīgi cepumi ar austrumniecisku niansi.
 
👉 Izvēloties mūsu maltā zaļā kardamona garšvielu, Jūs iegūsiet īstenu kvalitāti, kas ēdieniem piešķirs karalisku aromātu un garšu.