Mūsu Spānijā ražotās citronu miziņas ir rūpnieciski dehidrētas un saglabā dabīgo aromātu. Tās satur gan dzelteno miziņu, gan baltās daļas, un retos gadījumos arī sēkliņas, kuras pirms lietošanas viegli var izņemt. Miziņas ir dabīgā brūnā krāsā – tās nav balinātas ar sēra savienojumiem, tāpēc saglabā tīru, dabisku izskatu un aromātu.
Pielietojums kulinārijā un mājās:
Alkohola aromatizēšana – ideāli piemērotas dzērieniem kā džins vai limončello.
Garšvielu maisījumi un mērcēs – samaltas pievienojamas dažādām mērcēm un ēdieniem, piemēram, melleņu keksiņos.
Konditorejā – piešķir citrusīgu aromātu; kūkās un cepumos lietojiet kā citronūdeni, jo tieši tā miziņas labāk atbrīvo savu garšu un ēteriskās eļļas.
DIY salātu eļļas – samaltas miziņas pievienojiet olīveļļai, lai iegūtu gardu, citrusīgu salātu mērci.
Padomi lietošanai:
Pirms lietošanas iemērciet siltā ūdenī, lai miziņas kļūtu maigākas.
Maltas citronu miziņas kūkās var būt nedaudz rūgtākas nekā citronu sula, tāpēc atrast pareizo proporciju ar cukuru palīdz saglabāt maigo citronu aromātu.
Citrusīgā smarža vislabāk izceļas, ja miziņas sajauc ar taukvielām – eļļu vai sviestu.
Mūsu dehidrētās citronu miziņas ir daudzpusīgs aromāta un garšas papildinājums gan ikdienas ēdieniem, gan īpašiem kulinārijas eksperimenti.
Citronu miziņas (kaltētas), 50g
Dehidrētas citronu miziņas. Var saturēt sezama, sinepju un seleriju daļiņas.
Spānija








































