Kaltētas baravikas – intensīva meža garša jūsu ēdienam
Dehidrētas baravikas saglabā visas bagātīgās, mežainās garšas notis un ir lielisks papildinājums zupām, sautējumiem, mērcēm un gaļas ēdieniem. Pirms lietošanas baravikas iemērciet siltā ūdenī 5–10 minūtes, lai tās atgrieztos tuvu svaigas sēnes konsistencei.
Garšas bagātināšana un proporcijas
Kaltētās baravikas ir ļoti koncentrētas – aptuveni 10 g kaltētu baraviku atbilst 100 g svaigu baraviku, tāpēc ar nelielu daudzumu var iegūt izteiktu garšas efektu.
Pielietojums virtuvē
Zupās un buljonos – iemērciet ūdenī, izmantojiet sēņu buljonu kā bagātīgu pamatu.
Sautējumos un mērces – piešķir dziļu, mežainu garšu.
Gaļas ēdienos un risotto – kombinē ar liellopu, cūkgaļu vai vistas gaļu, lai iegūtu aromātisku rezultātu.
Pievienojiet tieši ūdenim – izmantojiet mērcēšanas ūdeni, lai saglabātu visas sēņu notis ēdienā.
Dehidrētas baravikas ir ideāls risinājums ikvienai virtuvei, kas vēlas ātri un ērti pievienot sēņu garšu un aromātu ēdieniem visa gada garumā.
Baravikas kaltētas
Melnkalne