🌶️ Путешествие в мир восточных вкусов — ваша еда будет напоминать по вкусу блюда индийской или тайской кухни!
Погрузитесь в богатый и изысканный мир восточных вкусов с нашей фирменной смесью классических, но сложных специй! Эта смесь вдохновлена кулинарными традициями Азии, Индии и Таиланда , где яркие краски, тёплые ароматы и дымные ноты сливаются воедино, превращая каждое блюдо в кулинарное приключение.
В основе смеси — кусочки красного перца, куркумы, имбиря, кориандра, семян горчицы, пажитника, кардамона, гвоздики и многих других тщательно сбалансированных специй.
Идеально подходит для :
Для рагу из овощей и бобовых,
Для кремовых супов с кокосовым молоком,
Для жареного или тушеного мяса,
Для ароматных маринадов для тофу или курицы.
🌿 Никаких искусственных добавок — только чистые, натуральные бодрящие вкусы.
РЕЦЕПТ
🍲 Сливочное овощное карри в индийском стиле с восточными специями
Ингредиенты (на 4 порции):
2 ст. л. смеси восточных специй
1 луковица (нарезанная)
2 зубчика чеснока (измельченных)
1 ч. л. свежего тертого имбиря
1 морковь (нарезанная)
1 цуккини или болгарский перец (разрезанный на кусочки)
1 банка (400 мл) кокосового молока
1 банка вареного нута (или чечевицы)
2 ст. л. томатной пасты
Соль и чили по вкусу
Свежая петрушка или кинза для подачи
Масло для жарки
Подготовка :
Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук до прозрачности.
Добавьте чеснок, имбирь и смесь восточных специй . Перемешивайте 1–2 минуты, пока не раскроется вкус.
Добавьте морковь, томатную пасту, затем остальные овощи и нут.
Добавьте кокосовое молоко, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15 минут, пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет.
Попробуйте, добавьте соль или чили по вкусу.
Подавайте с рисом басмати или лепешкой наан.
✨ Эта смесь специй ароматная, яркая и теплая, как вечер в Южной Азии , – она рождает блюда, согревающие и желудок, и сердце.
Восточная смесь
Кусочки красного болгарского перца, лук, куркума, морковь, чеснок, молотая паприка, петрушка, укроп, кориандр, чили, семена горчицы , семена пажитника, морская соль, розмарин, орегано, имбирь, фенхель, базилик, черный перец, кардамон, гвоздика
Продукт может содержать следы кунжута, горчицы и сельдерея.
В Латвии
































